Chimichurri é um molho muito tradicional na Argentina e no Uruguai. Continue lendo o texto a seguir, pois nele vamos revelar mais a respeito do mesmo, e pode acreditar, essa mistura é perfeita e, dará um sabor especial as suas carnes. .
Descubra Em 7 Passos Simples Os Tipos De Tripa Para Linguiça
Pensou em fazer linguiça? Mas,não sabe qual tripa utilizar. Descubra agora os diferentes tipos de Tripa para linguiça fresca e curadas. Evite cometer erros.
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Sal De Cura – O Que É ? Você Sabe!
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Você Sabe o Que é Charcutaria? O termo (charcuterie) vem do francês, então sendo uma união de chair que significa carne e cuit que significa cozido. Originalmente, era usada apenas para produtos feitos de carne de porco, mas hoje, é usada para descrever...
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Dicas Para Produção De Embutidos e Defumados Para obter um produto final com qualidade, devem -se seguir algumas técnicas para produção de embutidos e defumados e observar alguns importantes pontos. Que seguem abaixo: Utilizar matérias-primas cárneas de boa qualidade;...