Tripa De Carneiro Calibre 22/24 Fio Longo

A tripa de carneiro pode ser utilizada em salsichas, linguiças frescais e cozidas, como por exemplo, linguiças de frango, linguiça calabresa, linguiça de porco, linguiça colonial, salsicha viena, pernil, entre outros.

Embalagem com 90 metros.

R$44,95

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Descrição

A tripa de carneiro são envoltórios de pequeno diâmetro, combinam delicadeza com resistência suficiente para suportar o enchimento, cozimentos e operações de defumação.

A tripa ovina calibre 22/24 fios longos com 90 metros ensaca até 25 kg de massa.

Validade: 1 Ano.
Maço com 90 metros.

Aplicação:
A tripa de carneiro é utilizada para fazer linguiça fininha de frango, linguiça de porco, salsichas defumadas e cozidas.

IMPORTANTE.:

Lavar a tripa em água corrente para retirar todo o sal, posteriormente deixar de molho em água limpa com uma colher de vinagre ou limão durante 2 ou 3 horas. Após este procedimento a tripa já pode ser utilizada.

Como armazenar a tripa de carneiro ?
Retire da embalagem somente o que for utilizar. O restante da tripa mantenha no sal em local seco e arejado!

Informação adicional

Peso 0.600 kg
Dimensões 19 × 12 × 12 cm

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