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Tripa De Colágeno Para Embutidos E Copa

Calibre 70.

R$24,69 R$21,50

REF: SKU: 006 Categoria: Tag:

Descrição

A tripa de colágeno para embutidos é de fácil manuseio, exige menos mão de obra e processamento, são mais econômicas, conferem pesos melhores. Isso significa mais controle de tamanho, garante diâmetro uniforme e força mecânica.

Calibre : 70 mm
Material: Colágeno
Embalagem: C/10 metros.
Utilização: Salame italiano, hamburguês, ou copa.
Rendimento: 33 Kg de massa.
Origem: Animal ( Bovino ou Suíno).
Boa de ensacar, não estoura com facilidade.
Excelente Qualidade.
Nacionalidade: Importada.

Modo De Usar :

Preparar a tripa de colágeno para embutidos é simples e fácil, mergulhe a tripa dentro de uma salmoura com 15% a 25% de sal comum a uma temperatura da água entre 20ºC e 30ºC, durante aproximadamente 40 minutos. Após o processo de hidratação, a tripa estará pronta para ser utilizada…

Informação adicional

Peso 0.150 kg
Dimensões 13 × 5 × 5 cm

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