Descrição
Faca Profissional Mundial 12″ Cabo Branco Aço Inox
Faca indicada para cortes bovinos de grandes pedaços ou bifes. Produto ideal para açougues, frigoríficos, casa de carnes, supermercados, etc…
Modelo: 5520/12.
Tamanho: 12 polegadas.
Tamanho da lâmina: 30 cm.
Material da lâmina: Aço Carbono.
Material do cabo: Resina Termoplástica.
Dica: O corte deve respeitar o sentido da fibra na carne, resultando em bifes mais macios. Deslize a faca com a lâmina transversalmente, tendo sempre a faca bem afiada, para facilitar o corte.
