Descrição
Con sabor – SBR é um realçador de sabor para todos os tipos de carnes injetáveis, linguiças de frango, mista, pernil, toscana, hambúrguer, salames, entre outros.
Qual a função do realçador de sabor ?
Realçar o aroma e o sabor, sendo o glutamato monossódico o produto mais utilizado.
Composição :
Sal (77,5%), Realçador de sabor glutamato monossódico INS621, e proteína vegetal hidrolisada e açúcar.
Recomendação de uso :
500 g para cada 100 kg de massa.
