Descrição
O tempero para linguiça toscana conamix toscana C-25 plus é usado na produção de linguiça toscana artesanal e profissional. Confere sabor característico, contém todos os ingredientes necessário para manter a qualidade do produto acabado. Tempero para linguiça toscana pronto para uso já contém sal, conservantes, especiarias e aromas naturais em dosagem ideal, sendo assim não há necessidade de adicionar sal de cura. Mistura preparado para embutidos cárneos.
Composição :
Sal (70%), açúcar, especiarias, aromas naturais, antioxidante eritorbato de sódio INS316, conservadores nitrito de sódio INS250 e nitrato de sódio INS251 e corante carmim de cochonilha INS120.
Uso :
40 g para cada 1 kg de massa.
Armazenagem:
Manter em um local longe da luz solar.
Validade:
1 ano.
