Descrição
Tripa Nylon Poliamida Rosa – Cabo De Reio
A Tripa Nylon Poliamida Rosa – Cabo De Reio é resistente e impermeável, formando uma barreira contra agentes externos. Na indústria, são utilizadas para o enchimento de produtos cárneos, lácteos, mortadelas, presuntos e salames cozidos. Essas tripas são recomendadas também para o congelamento ou cozimento de carnes, hambúrgueres, peixes ou vegetais.
A Tripa de Poliamida Rosa confere boa aderência ao produto e possui fácil descasque. Uma das suas principais características é o fornecimento de uma barreira de proteção ao oxigênio, gases e odores, o que mantém o aroma e o sabor original dentro do produto acabado, evita a perda de peso e previne a penetração de agentes externos. Outra característica é a sua propriedade termo retrátil, o que garante ao produto acabado (após cozimento) uma superfície lisa e sem rugas e extremidades arredondadas.
Modo de usar :
Não requer hidratação, pode ser utilizada em churrasqueiras.
Calibre 30
