Descrição
A pimenta do reino é uma das especiarias mais utilizadas na culinária global. De sabor suave e ardência leve, a pimenta preta, é muito versátil, podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados.
Utilize os grãos inteiros no preparo de sopas, caldos, conservas e molhos. Muito utilizada também com: carnes, aves, peixes, camarões, cozidos, churrascos, legumes e queijos.
Grau de ardência: 3
Dica: Se os seus grãos forem moídos na hora da preparação, seu sabor e aroma são melhores preservados.
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