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Fumaça Em Pó

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Descrição

Fumaça Em Pó

Primeiramente a fumaça em pó, um tempero relativamente novo no mercado culinário brasileiro, tem conquistado cada vez mais adeptos por sua praticidade e versatilidade. e você ainda não conhece esse ingrediente mágico, prepare-se para uma explosão de sabor e aroma em suas receitas!

 

O que é fumaça em pó e para que serve?

Também conhecida como aroma de fumaça ou tempero defumado, é um condimento em pó que captura o sabor e o aroma irresistíveis da defumação tradicional. Sua produção envolve a coleta da fumaça gerada pela queima de madeiras selecionadas, como carvalho, nogueira e cerejeira, em um processo controlado. Essa fumaça rica em compostos aromáticos é então condensada e purificada, resultando em um pó fino e dourado com um sabor defumado intenso e complexo.

 

Ingredientes fumaça:

Os ingredientes variam de acordo com a marca e o fabricante, mas geralmente incluem:

  • Sal: A base da maioria dos temperos, o sal realça o sabor da fumaça e além disso ajuda a preservar o produto.
  • Aroma natural de fumaça: Extraído da fumaça condensada, esse ingrediente é o responsável pelo sabor defumado característico do produto.

 

Benefícios da Fumaça:

Oferece diversas vantagens em relação à defumação tradicional:

  • Praticidade: Adicione o sabor defumado aos seus pratos em segundos, sem a necessidade de horas de defumação lenta.
  • Versatilidade: Use em carnes, peixes, legumes, molhos, sopas e até mesmo doces para um toque defumado irresistível.
  • Sabor intenso: Concentra o sabor defumado, permitindo que você utilize quantidades menores do que na defumação tradicional.
  • Controle do sabor: Ajuste a intensidade do sabor defumado gradualmente, de acordo com sua preferência.
  • Validade longa: A fumaça defumada em pó possui uma vida útil extensa, permitindo que você tenha sempre um tempero defumado à mão.
  • Segurança: Evite os riscos de queimaduras e inalação de fumaça associados à defumação tradicional.
 
 

Onde Comprar Fumaça em Pó:

De antemão ela pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, e e-commerces. shoppingdostemperos.com.br  Portanto busque marcas confiáveis que garantam a qualidade e procedência do produto.

 

Dicas para Usar Fumaça:

  • Primeiramente comece com moderação: Adicione pequenas quantidades de fumaça em pó aos seus pratos e ajuste o sabor de acordo com seu paladar.
  • Experimente em diferentes receitas: Antes de tudo combina perfeitamente com carnes, peixes, legumes, molhos, sopas e até mesmo doces.
  • Dissolva em líquidos: Para um sabor mais uniforme, dissolva em um pouco de água, óleo ou outro líquido antes de adicionar à sua receita.
  • Use na finalização: Adicione a fumaça no final do cozimento para preservar o sabor e aroma defumados.
  • Armazenamento adequado: Mantenha em local fresco, seco e principalmente longe da luz solar direta para preservar sua qualidade.

 

Receitas Deliciosas com Fumaça Sbr Em Pó:

Então agora para inspirar sua criatividade culinária, logo abaixo estão algumas receitas deliciosas que você pode preparar com fumaça:

  • Carne de porco defumada com purê de batata: Primeiramente tempere a carne de porco com sal, pimenta e fumaça em pó. Grelhe ou asse a carne até o ponto desejado. Sirva com um purê de batata cremoso temperado com fumaça sbr
  • Frango defumado com legumes grelhados: Tempere o frango com sal, pimenta e fumaça em pó.

 

Fabricante: Conatril

Conteúdo da embalagem: 1 Kg.

 

Informação adicional

Peso1,03 kg
Dimensões24 × 16 × 4 cm